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バランスの良い食事って?

バランスの良い食事って?

「バランスの良い食事」って、どんな食事のことを言うのでしょう???

栄養素は体内での働きがそれぞれ異なるので、どれかが足りなくなると、他の栄養素も上手く働かなくなる・・・なんてことも起きてしまいます。

体内での働きごとにグループに分け、それぞれのグループの食品が食事の中に入っているかをチェックしてみましょう!

  • タンパク質
    肉や魚、卵、豆類などに多く含まれており、カラダを作るもとになるものです。
  • 炭水化物
    ご飯、パン、麺類に主に含まれています。カラダを動かすエネルギーとして使われます。不足するとパワーが出ないだけでなく、エネルギーを確保するために筋肉が分解されることにもなってしまいます。
  • 脂質
    成長やスポーツでエネルギーの消耗が激しい子供達には大事な栄養です。魚、肉、植物由来など、偏りなく摂ることが大事です。
  • ビタミン・ミネラル
    微量ですが、代謝や神経の働きに欠かせません。足りなくなるとエネルギーを作れなかったり、骨がもろくなったりします。

一言でバランス良くとは言うものの、それが一番難しいですよね。

グループ分けを意識して、種類を多く食べると良いと思います。